Salsa brasiliana molho de pimenta, una salsina unica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa brasiliana molho de pimenta, una salsina unica", scopri come si prepara.
Salsa brasiliana molho de pimenta, una salsina unica
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Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- aglio
- alloro
- cannella
- cipolla
- garofano
- olio
- peperoncino
- sale
- zucchero
Ricetta
procedimento potreste essere tentati di utilizzare il minipimer, ma ve lo sconsiglio: verrete investiti dai 'fumi' del peperoncino, che possono irritare.
E' molto pi sicuro versare tutto nel mixer, chiudere il coperchio e frullare.
Ricetta salsa brasiliana Preparazione salsa brasiliana Per preparare la salsa brasiliana molho de pimenta seguite questi passaggi.
In una pentola versate l'aceto, l'acqua , lo zucchero, il sale, le foglie di alloro, i chiodi di garofano e la cannella.
Accendete a fiamma media e cuocete fino al primo bollore.
Poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per un paio di minuti, infine trasferite l'infuso ottenuto in un barattolo.
Ora pelate la cipolla e fatela a fettine, poi sbucciate l'aglio e tritatelo finemente.
Tagliate per lungo i peperoncini, dividendoli in due parti e facendoli a listarelle.
Riscaldate la padella su cui avete preparato la soluzione di acqua e aceto.
Versate l'olio e.
