Risotto al nero di seppia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al nero di seppia", scopri come si prepara.
Risotto al nero di seppia
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- nero di seppia
- olio
- prosecco
- riso
- sale
- sedano
- seppie
- seppioline
- vino
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Risotto al nero di seppiaun primo piatto gustoso, tanto nero e decisamente elegante e raffinato da servire in tavola.
Ingredienti 2 g seppie ( peso totale 380g ) 4 seppioline nero di seppia ( 3 sacche ) 1 spicchio aglio 1 / 2 bicchiere prosecco ( o vino secco ) olio extravergine d'oliva Per il brodo vegetale 1 l acqua 1 carota 1 cipolla 1 zucchina 1 costa sedano sale Strumenti 1 Casseruola Lagostina Every Casseruola Semifonda 24 cm in Acciaio Inox 18/10 con Fondo Lagoseal Plus, Esterno Satinato e Ampie Manicature, Adatta a Tutte le Fonti di.
