Fondant al cioccolato senza glutine: una variante unica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fondant al cioccolato senza glutine: una variante unica", scopri come si prepara.
Fondant al cioccolato senza glutine: una variante unica
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- nocciole
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione identica a quella delle normali torte al cioccolato .
L'unica grande differenza data dall'aggiunta del cioccolato fondente fuso, che per l'occasione viene mescolato al burro.
Per inciso il cioccolato fondente fuso garantisce al dolce una tonalit di marrone molto intensa e permette di 'risparmiare' sulla farina.
La ricetta se ne giova in termini di aroma, senza per difettare in stabilit.
Ricetta fondant al cioccolato senza glutine Preparazione fondant al cioccolato senza glutine Per preparare il fondant al cioccolato e nocciole seguite questi passaggi.
Riscaldate il forno a 180 gradi.
Ungete degli stampini con il burro e cospargeteli di farina di nocciole.
Intanto versate il cioccolato fondente e il burro in una ciotola resistente al calore e scioglieteli a bagnomaria.
In alternativa potete sciogliere il cioccolato con il microonde, azionandolo a intervalli di 20 secondi.
Infine, mescolate il tutto con.
