Ceci in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci in umido", scopri come si prepara.
Ceci in umido
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- guanciale di maiale
- olio
- origano
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- rosmarino
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 230 g ceci in scatola 150 g polpa di pomodoro 40 g guanciale ( o pancetta, a piacere ) 1 spicchio aglio 1 pizzico peperoncino ( a piacere ) 1 rametto rosmarino ( o timo, origano ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Tegame Colino Tagliere Preparazione Tagliate il guanciale (o la pancetta) a piccoli cubetti e mettetelo in un tegame.
Sbucciate l' aglio e aggiungetelo.
Se vi piace, potete anche tritarlo o schiacciarlo.
Versate un filo di olio e unite un pizzico di peperoncino , a piacere.
Fate soffriggere per un minuto o due, poi aggiungete i ceci , dopo averli scolati dal loro liquido.
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