Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco", scopri come si prepara.
Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
https://www.ilmioricettario4stagioni.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- frutti di bosco
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- noci
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 20 minuti min Cottura 40 minuti min riposo 30 minuti min Tempo totale 1 ora h 30 minuti min Portata Dessert Porzioni 8 porzioni Ingredienti 300 gr.
di farina 150 gr.
di burro + 1 noce per imburrare la tortiera 150 gr.
di zucchero oppure 40 gr.
di Stevia 2 tuorli d'uovo 25 ml.
di acqua a temperatura ambiente circa 2 cucchiai pieni 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere 1/2 cucchiaino di cannella in polvere preferibilmente bio 1 pizzico di sale 250 gr.
di frutti di bosco misti freschi o surgelati Zucchero a velo per guarnire Istruzioni Iniziamo setacciando la farina in una ciotola capiente, mescolarla con un pizzico di sale, lo zucchero (o la Stevia, come preferite), un cucchiaino di lievito in polvere per dolci e 1/2 cucchiaino di cannella in polvere.
.
