Ricetta VERZA in PADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta VERZA in PADELLA", scopri come si prepara.
Ricetta VERZA in PADELLA
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 9 Ore 20 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- brodo vegetale
- carne macinata
- cavolo verza
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- pepe nero
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 9 Ore 20 Minuti Porzioni 4/6 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 600 g cavolo verza 80 g pancetta affumicata ( facoltativa ) 1 cipolla 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 100 ml brodo vegetale 1 cucchiaio aceto di vino bianco q.
sale 1 pizzico pepe nero ( macinato ) Strumenti Padella Passaggi step 1 Come prima cosa pulisci la verza: elimina le foglie esterne pi rovinate e lavala sotto acqua corrente.
Con un coltello tagliente dividila a met poi riducila a striscioline abbastanza sottili.
Butta la parte centrale pi dura.
Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.
step 2 Versa in un'ampia padella 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, fallo scaldare,.
