Cavolo cappuccio rosso in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo cappuccio rosso in agrodolce", scopri come si prepara.
Cavolo cappuccio rosso in agrodolce
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- cavolo rosso
- sale fino
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 800 g cavolo rosso ( pulito ) 20 g zucchero di canna 25 g zucchero semolato 40 g burro 10 g sale fino Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Tegame 1 Coperchio 1 Cucchiaio Passaggi Per fare il Cavolo cappuccio rosso in agrodolce, per prima cosa eliminate dal cavolo la parte pi dura del gambo.
Dividetelo a met, eliminate le foglie esterne pi coriacee e tagliatelo in listarelle.
Mettetelo in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti.
Lavatelo e scolatelo.
In un tegame capiente sciogliete il burro e unite il cavolo.
Stufatelo un minuto e sfumate con l' aceto.
Girate.
.
