PACCHERI AL FORNO CACIOTTA E COTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PACCHERI AL FORNO CACIOTTA E COTTO", scopri come si prepara.
PACCHERI AL FORNO CACIOTTA E COTTO
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- basilico
- burro
- cipolla
- formaggio caciotta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo paccheri
- pepe
- pepe nero
- polpa di pomodoro
- prosciutto cotto
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: Preparare la salsa di pomodoro: Fate dorare nell'olio la cipolla tritata, poi aggiungete la polpa di pomodoro ed il basilico; regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per una decina di minuti.
Intanto avrete messo l'acqua per la pasta, salatela e quando bolle versate i paccheri e lasciate cuocere per 3 minuti circa.
Preparare il ripieno, tritando la caciotta ed il prosciutto cotto e con questo farcite i paccheri.
In una pirofila, mettete uno strato di polpa di pomodoro, spolverizzate di grana grattugiato ed adagiatevi sopra i paccheri farciti.
Ricopriteli con un'altro strato di polpa di pomodoro, una spolverata di grana grattugiato, qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 per una ventina di minuti.
Servite caldo.
Fonte: lacucinadimolly Ti potrebbe interessare anche.
CAVATELLI CON BOTTARGA E POMODORINIPENNE RICOTTA ZUCCHINE E PECORINO ROMANORISOTTO ALL'ARANCIASPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO (BIMBY)GNOCCHI GORGONZOLA PERE E.
