Vanillekipferl, i biscotti da tè della tradizione tedesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vanillekipferl, i biscotti da tè della tradizione tedesca", scopri come si prepara.
Vanillekipferl, i biscotti da tè della tradizione tedesca
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- farina di riso
- mandorle
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione vanillekipferl Per preparare i vanillekipferl iniziate dall'impasto.
In una ciotola riunite la farina di mandorle, il burro, la farina di riso, lo zucchero e i semi di vaniglia.
Poi mescolate e formate un impasto.
Infine, copritelo con la pellicola alimentare e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Intanto riscaldate il forno a 180 gradi.
Stendete l'impasto su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 3 mm.
Poi tagliate l'impasto a forma di mezzaluna, adagiate le mezzelune su una teglia rivestita di carta forno e cuocete per 12-15 minuti.
Infine, lasciate raffreddare i biscotti e guarniteli con lo zucchero a velo.
Ingredienti vanillekipferl 100 gr.
di farina di mandorle 200 gr.
di burro senza lattosio a temperatura ambiente 250 gr.
di farina di riso senza glutine 100 gr.
di zucchero semolato mezza bacca di vaniglia q.
di zucchero a velo per.
