Cantucci alle mandorle senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci alle mandorle senza uova", scopri come si prepara.
Cantucci alle mandorle senza uova
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- biscotti
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- olio
- zucchero
Ricetta
tagliamole grossolanamente.
In una terrina mischiamo la farina con lo zucchero e il lievito.
Aggiungiamo la buccia grattugiata del limone, l'olio e il latte, Impastiamo in maniera grossolana dopodich rovesciamo il tutto su di un piano infarinato.
Incorporiamo le mandorle e lavoriamo l'impasto fino a compattarlo bene.
Dividiamolo ora in tre parti e con sciascuna formiamo dei filoncini lunghi circa 25 cm.
Schiacciamoli leggermente e trasferiamoli in una teglia ricoperta da carta da forno.
Facciamo cuocere i filoncini a 180 gradi per circa 20 minuti.
Quindi tiriamoli fuori e ancora caldi tagliamoli per formare i nostri cantucci che mano a mano andremo a rimettere nella placca.
Inforniamo di nuovo per completare la cottura per circa 10 minuti fino a completa doratura.
I nostri Cantucci alle mandorle senza uova sono pronti'non resta che servirli e gustarli.
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