LA ZUCCA quale varietà scegliere
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA ZUCCA quale varietà scegliere", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
LA ZUCCA quale varietà scegliere
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Ingredienti
- biscotti
- funghi
- gelato
- insalata
- olio
- pane
- panna
- pasta fresca
- pasta tipo gnocchi
- soda
- zucca
Ricetta
...preparazione di gnocchi e tortelli. ZUCCA MANTOVANA La zucca mantovana, conosciuta anche con il nome di Cappello del prete per la sua caratteristica forma a turbante, una variet piuttosto antica. Ha una forma irregolare e per questo difficile da sbucciare, di colore verdastro e dimensioni piuttosto grandi (tra 1 e 5 kg), la sua polpa, eccellente dal punto di vista organolettico farinosa, asciutta e saporita. Per queste sue caratteristiche particolarmente indicata per essere utilizzata come ripieno di paste fresche (tortelli di zucca), come condimento per primi...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
Food blog
LA ZUCCA quale varietà scegliere