CARPACCIO DI SPADA AL POMPELMO ROSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARPACCIO DI SPADA AL POMPELMO ROSA", scopri come si prepara.
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CARPACCIO DI SPADA AL POMPELMO ROSA
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- agrumi
- arance
- olio
- pepe
- pepe nero macinato
- pesce spada
- pompelmi
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione: Tagliate il pesce spada in fette sottilissime e deponetele su di un letto di rucola in un piatto da portata. Irrorate il carpaccio e con una salsina ottenuta mischiando 1 cucchiaio d'olio con il succo dei 2 agrumi ed un pizzico di sale. Spolverate di pepe nero macinato fresco. Decorate il piatto con delle fette sottili di pompelmo rosa. Fonte: gamberorosa Ti potrebbe interessare anche... SALMONE CON CAPRINO ED ERBA CIPOLLINAINSALATA DI CARCIOFI CRUDI E GRANAINSALATA RUSSASPIEDINI CON SPECK MELE E ZUCCHINESFORMATINI FREDDI DI MELONE CON PROSCIUTTO (BIMBY)INSALATA RUSSA...
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