CARPACCIO DI SPADA AL POMPELMO ROSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARPACCIO DI SPADA AL POMPELMO ROSA", scopri come si prepara.
CARPACCIO DI SPADA AL POMPELMO ROSA
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- agrumi
- arance
- olio
- pepe
- pepe nero macinato
- pesce spada
- pompelmi
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: Tagliate il pesce spada in fette sottilissime e deponetele su di un letto di rucola in un piatto da portata.
Irrorate il carpaccio e con una salsina ottenuta mischiando 1 cucchiaio d'olio con il succo dei 2 agrumi ed un pizzico di sale.
Spolverate di pepe nero macinato fresco.
Decorate il piatto con delle fette sottili di pompelmo rosa.
Fonte: gamberorosa Ti potrebbe interessare anche.
SALMONE CON CAPRINO ED ERBA CIPOLLINAINSALATA DI CARCIOFI CRUDI E GRANAINSALATA RUSSASPIEDINI CON SPECK MELE E ZUCCHINESFORMATINI FREDDI DI MELONE CON PROSCIUTTO (BIMBY)INSALATA RUSSA (BIMBY)GIARDINIERA DI VERDURE (BIMBY)RADICCHIO IN SALSA D'ACETO BALSAMICO Tags: Antipasti , Arance , Olio , Pepe , Pesce , Pesce Spada , Pompelmo , Rucola Navigazione.
