Risotto leggero con carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto leggero con carciofi", scopri come si prepara.
Risotto leggero con carciofi
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- carciofi
- cipolla bianca
- olio
- parmigiano
- pepe
- riso
- riso carnaroli
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Risotto leggero con carciofi un primo piatto facile da preparare e soprattutto leggero, pochi ingredienti per un risultato super invitante! Ingredienti 360 g riso Carnaroli 5 carciofi, surgelati ( oppure 4 freschi ) 1 / 2 cipolla bianca 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 4 parmigiano grattugiato ( 1 cucchiaio a persona ) pepe 800 ml brodo vegetale Strumenti Passaggi Per preparare il Risotto leggero con carciofi dovete per prima cosa.
Scongelare i carciofi, poi tagliateli a fettine sottili, se utilizzate i carciofi freschi togliete le foglie pi dure e le punte, affettateli e metteteli in acqua con il succo di limone.
Affettate la cipolla e.
