Scendiletto a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scendiletto a modo mio", scopri come si prepara.
Scendiletto a modo mio
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Ingredienti
- amido di mais
- crema pasticciera
- farina
- latte
- latte intero
- limoni
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparato con pasta sfoglia, ma io lo sapete, amo sperimentare e, posso assicurarvi, che questa versione per me la pi buona mai assaggiata.
Provatela, capirete! Ve la propongo anche come idea torta di Natale.
Ingredienti Per la crema pasticciera: 500ml di latte intero 125g di zucchero 40g di amido di mais la scorza grattugiata di un limone bio 3 tuorli Per prima cosa prepara la crema pasticciera.
Scalda il latte in un pentolino.
A parte unisci i tuorli, lo zucchero, la farina e la scorza grattugiata di limone.
Unisci tutto al latte e gira bene, cuoci finche la crema con inizier ad addensarsi.
Copri la crema con pellicola a contatto.
Prendi la pasta phillo, sciogli il burro in un pentolino.
Disponi in una teglia una foglio di carta forno e disponi uno strato di pasta, circa 4 fogli coprendo tutti i lati , spennella con burro e copri con un altro strato, spennella di burro e ancora uno strato.
Ora versa la crema, copri con strati di pasta,.
