COSCIA D’ANATRA AL FORNO CON VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COSCIA D’ANATRA AL FORNO CON VERDURE", scopri come si prepara.
COSCIA D’ANATRA AL FORNO CON VERDURE
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Ingredienti
- anatra
- carote
- olio
- patate
- pepe
- porri
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Per preparare il cosciotto d'anatra al forno con verdure per prima cosa dovete dedicarvi alla lavaggio delle verdure.
Lavate ed asciugate le patate: tagliatele a spicchi non troppo grossi.
Sciacquate il porro e tagliatelo a pezzi grossi.
Lavate ed asciugate le carote, tagliatele a rondelle spesse.
Mettete le verdure in una terrina e massaggiatele insieme al cosciotto d'anatra con sale, pepe, rosmarino, salvia, timo e olio extra vergine di oliva.
Collocate il tutto in una teglia da forno e infornate a forno gi caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Passati i 15 minuti sfornate e irrorate il cosciotto d'anatra con il vino bianco; rimettete in forno abbassando la temperatura a 180 gradi per 30 minuti.
Servite ben caldo.
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