Turcinill abruzzesi con uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Turcinill abruzzesi con uvetta", scopri come si prepara.
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Turcinill abruzzesi con uvetta
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio di semi
- patate
- uova
- uvetta
- vino
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...preparazione dell'impasto non rilascino troppa umidit. In alcune versioni, l'uovo sostituito dalla pari quantit di acqua, ovvero circa 60 g. Il vino pu essere sostituito in parte o interamente da acqua o latte. In questo caso aggiungetene poco alla volta all'impasto cos da rendervi conto se state lavorando nella maniera corretta. A fine lavorazione l'impasto dovr risultare morbido ma non appiccicoso. Qui in basso vi lascio qualche ricetta tipica abruzzese del periodo Natalizio e la versione senza uvetta dei miei torcinelli. Torcinelli abruzzesi...
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