Biscotti di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di Natale", scopri come si prepara.
Biscotti di Natale
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- formaggio asiago
- panna
- pasta frolla
- pepe
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO Lavorate il burro con l'uovo e lo zucchero a velo setacciato.
Aggiungete la farina setacciata, il sale e impastate, se necessario aggiungete altra farina, sempre poca alla volta.
Dovete ottenere un composto omogeneo e non appiccicoso.
Formate un panetto, avvolgetelo con pellicola trasparente e riponete in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo riprendete il panetto dal frigorifero, appoggiatelo su un piano di lavoro infarinato e lavoratelo qualche secondo.
Stendete l'impasto su un foglio di carta forno leggermente infarinato, fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
Iniziate a realizzare i biscotti utilizzando un taglia biscotti.
Appoggiate i biscotti ottenuti su una teglia rivestita di carta forno.
In un piattino mettete un po' di cacao amaro, appoggiate e pressate sopra il cacao un taglia biscotti pi piccolo, della forma che pi preferite, e poi incedete leggermente ciascun biscotto.
A questo punto.
