10 primi piatti con pasta fresca da fare per le feste
Ricetta, ingredienti e consigli per "10 primi piatti con pasta fresca da fare per le feste", scopri come si prepara.
10 primi piatti con pasta fresca da fare per le feste
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Ingredienti
- besciamella
- brodo
- carciofi
- crepes
- farina
- farina 00
- farina di ceci
- formaggio provola
- funghi
- lasagne
- latte
- mozzarella
- pasta fresca
- pasta tipo lasagna
- prosciutto cotto
- ricotta
- stracchino
- sugo di carne
- uova
Ricetta
preparati su cosa portare in tavola quando festa.
Sono idee facilissime che potete tranquillamente realizzare con la pasta e crepes fatte in casa oppure con quelle comperate, soprattutto se non avete molto tempo da dedicare alla cucina.
Partiamo con le ricette dedicate alle lasagne.
La lasagna un formato di pasta sottile pi o meno, dalla forma rettangolare o quadrata.
La sua storia ha origine molto remote, il suo termine moderno infatti risale all'epoca romana da 'laganum o laganon', ovvero una sfoglia sottile di farina di grano cotto direttamente sul fuoco o nel forno, una volta farcite con carne.
Proseguiamo poi con le ricette dedicate alle crepes o crespelle.
Le crespelle sono delle sottili cialde morbide di forma rotonda pi o meno grandi, cotte su un'apposita piastra, detta crepiera.
In Italia le conosciamo anche con il termine francese Crepes e possono essere utilizzate sia nella versione dolce sia in.
