Biscotti con le spezie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con le spezie", scopri come si prepara.
Biscotti con le spezie
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- brandy
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cardamomo
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di mandorle
- garofano
- lievito per dolci
- olio
- sale
- semi di anice
- spezie
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
preparazione davvero molto semplice e, grazie al robot da cucina, in pochi istanti l'impasto pronto per essere trasferito in frigorifero oppure in abbattitore in attesa di riposare per trasformarsi presto in una bont assoluta da servire in moltissime occasioni, dalla colazione alla merenda e anche a fine pasto.
Insieme a tutti i profumi ho aggiunto le cinque spezie cinesi, un mix variabile, generalmente a base di finocchio, cannella, anice, peperoncino, chiodi di garofano, un insieme di profumi che spesso fa la differenza.
I biscotti speziati sono squisiti tutto l'anno ma diventano un must in inverno, specialmente nel periodo natalizio.
Quando si pensa ai biscotti di Natale , infatti, vengono subito in mente biscotti profumati con spezie come il pan di zenzero, oppure questi tubi dolci alle spezie.
Oltre ad essere una coccola per noi, possono diventare una gioia condivisa, un regalo fatto con le nostre mani .
D'altronde esiste.
