Biscotti natalizi decorati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti natalizi decorati", scopri come si prepara.
Biscotti natalizi decorati
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Ingredienti
- burro
- cioccolato amaro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Impastate tutti gli ingredienti velocemente, fate una palla che non si attacchi pi alle mani, avvolgetela nella velina e mettete in frigo a riposare.
'potete aggiungere un altro poco di farina se necessario'.
Fate la ghiaccia per decorare con: una chiara d'uovo freschissima montata a neve con lo zucchero a velo, il doppio del peso dell'uovo e un cucchiaio di succo di limone, (deve essere una glassa abbastanza solida e lucida, se non fosse cosi, aggiungete altro zucchero a velo ) lasciate riposare la ghiaccia coperta con un panno umido( per non farla seccare ).
Accendete il forno a 200 gradi, prendete la frolla e spianatela non troppo sottile, prendete le formine e tagliate la pasta con esse, mettetele nella teglia del forno ricoperta di carta da forno, passate sopra le formine un pennello intinto nel latte.
Infornate i biscotti, dopo 10 minuti guardateli (non devono colorarsi) e se vedete che sono pronti sfornateli.
Quando i biscotti.
