Agnello al forno con patate, un piatto gluten free a Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnello al forno con patate, un piatto gluten free a Natale", scopri come si prepara.
Agnello al forno con patate, un piatto gluten free a Natale
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Ingredienti
- aglio
- agnello
- brodo
- carote
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe nero
- rosmarino
- sale
- sedano
- timo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione agnello al forno con patate Per preparare l'agnello al forno con patate procedete come segue.
Iniziate riscaldando il forno a 160 gradi.
In una casseruola capiente scaldate 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva usando la fiamma medio-alta.
Poi aggiungete l'agnello e rosolatelo su tutti i lati fino a quando non acquisiscono una tonalit dorata.
Infine, prelevate l'agnello e trasferitelo in un piatto.
Nella stessa casseruola versate altri due cucchiai di olio extravergine di oliva e soffriggeteci la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio.
Poi versate il vino bianco e aspettate che si riduca un po'.
Ora riportate l'agnello nella casseruola, aggiungete le erbe aromatiche, il brodo di carne e le patate.
Portate a bollore, condite con un po' di sale e un po' di pepe.
Poi mettete il coperchio e adagiate un foglio di alluminio.
Ponete la casseruola in forno e cuocete per 2 ore, o fino a quando l'agnello non.
