Pasta zucca e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta zucca e patate", scopri come si prepara.
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Pasta zucca e patate
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- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- formaggio provola affumicata
- parmigiano
- patate
- scamorza
- sedano
- zucca
Ricetta
...preparato precedentemente, aggiustate di sale; fate cuocere bene per 20 minuti circa fino a che le patate sono belle morbidi, verso met cottura versate pasta mischiata, aggiungendo altro brodo all'occorrenza. Una volta pronta servitela bella calda dando una bella spolverata di parmigiano se lo gradite e irroratela con un filo di olio extra vergine d'olivae una spolverata di pepe nero. Note A vostro gusto potreste tagliare 100 gr di scamorza o provola affumicata e metterla nella pasta, qualche minuto prima del termine della cottura. Acquister cos un gusto pi...
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