Rotolo di spinaci ripieno: ricetta che ti salva la cena!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di spinaci ripieno: ricetta che ti salva la cena!", scopri come si prepara.
Rotolo di spinaci ripieno: ricetta che ti salva la cena!
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Ingredienti
- cipolla
- parmigiano
- pepe
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Lavate gli spinaci e sbollentateli in acqua e sale per 8/10 minuti, dovranno essere al dente.
In una scodella sbattete le uova fino a renderle schiumose, aggiungete il parmigiano o un pizzico di sale, il pepe e gli spinaci e la cipolla; trasferite in una teglia rettangolare con carta forno.
Infornate per 10/15 minuti a 180 a forno ventilato e, una volta cotto, lasciatelo raffreddare.
Disponete la frittata su un tavolo da lavoro farcitelo e rotolatelo aiutandovi con un foglio di alluminio.
Lasciate assestare in frigo per almeno 1 o 2 ore.
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