Salmone in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone in padella", scopri come si prepara.
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Salmone in padella
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO NOTA Nel caso in cui non ti fossi gi fatto sfilettare il salmone dal pescivendolo procedi come segue: sciacqua i filetti di salmone, elimina con un coltello ben affilato la pelle e controlla toccandoli con i polpastrelli se sono rimaste delle lische, nel caso eliminale con una pinzetta da cucina. Asciugalo e taglialo prima a listarelle e poi a cubetti di circa 1,5 cm possibilmente simili tra loro in modo che la cottura sia uniforme. STEP 1 Innanzitutto prepara la marinatura: trita finemente il prezzemolo, grattugia a parte la scorza del limone (deve essere un...
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