Mele caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mele caramellate", scopri come si prepara.
Mele caramellate
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Ingredienti
- anice
- cannella
- garofano
- mandorle
- mele
- miele
- mirtilli
- pepe
- uvetta
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Mettete l'uvetta in ammollo in acqua per 10 minuti.
Tritate le mandorle e unitele in una ciotola con l'uvetta strizzatta, i mirtilli, un cucchiaino di cannella, un cucchiaio abbondante di miele e mescolate accuratamente.
Lavate le mele, eliminate i torsolo, con un coltellino scavate leggermente all'interno, poi tagliate la base del torsolo e inseritelo nuovamente dentro la mela, posizionandolo sulla base.
Riempite le mele con il composto di mandorle, poi posizionatele in una pirofila.
Versate delicatamente l'acqua all'interno della pirofila, unite i bastoncini di cannella, l'anice stellato e i chiodi di garofano.
Distribuite in superficie un cucchiaio di miele su tutte le mele e una spolverata di zucchero di canna Infornate in forno caldo statico a 175 per 50 minuti circa.
Servite calde con una pallina di gelato alla vaniglia.
Le mele caramellate sono pronte! A presto Carmelita Seguimi su Instagram@unpizzicodipeperosa.
