La ricetta Torta di mele ferrarese: genuina, semplice ed antica è un piatto tradizionale della cucina emiliana, noto per la sua semplicità e autenticità. Questo dolce è tipico della zona ferrarese e viene spesso servito durante le feste e le occasioni speciali. La torta di mele ferrarese è una vera e propria icona della cucina emiliana, con la sua combinazione di mele cotte e ingredienti tradizionali.
Ingredienti: È necessario preparare i seguenti ingredienti per cominciare la nostra Torta di mele ferrarese: genuina, semplice ed antica: mele, latte, lievito per dolci, pastella, sale, tuorlo d’uovo, uova, burro, farina, zucchero, zucchero semolato.
Preparazione
- Riduci le mele a cubetti e mettile da parte.
- Mischia il latte con il lievito per dolci e lascia riposare il composto per un minuto.
- Unisci la pastella al composto di latte e lievito, mescolando bene.
- Mettere il burro ammorbidito e dopo il farina.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di pastella e latte, mescolando fino a formare una composizione omogenea.
- Aggiungi il composto di latte, mele e tuorlo d’uovo mescolando bene le ingredienti.
- Stendere la composizione ottenuta nella teglia e cuoceri in forno per circa 40 minuti.
- Spolvera con zucchero semolato e servire tiepidi, da soli o con dolce latte.
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