Polpette di cavolfiore e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cavolfiore e carote", scopri come si prepara.
Polpette di cavolfiore e carote
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- carote
- cavolfiore
- farina 00
- fecola di patate
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- sale fino
- sale grosso
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Bollitura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Autunno Ingredienti 500 g cavolfiore ( pulito, al netto degli scarti ) 100 g carote ( senza buccia ) 70 g farina 00 20 g fecola di patate 30 g pangrattato q.
sale grosso ( per la cottura di cavolfiore e carote ) 1 pizzico sale fino q.
prezzemolo ( tritato fresco, facoltativo ) Strumenti 1 Pentola 1 Scolapasta 1 Schiacciapatate Carta forno 1 Teglia 1 Ciotola 1 Tagliere 1 Coltello Passaggi Per fare le Polpette di cavolfiore e carote, per prima cosa pulisci il cavolfiore eliminando la parte dura del gambo e dividendolo in due per togliere il.
