Castagnaccio con uvetta, noci, pinoli e rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnaccio con uvetta, noci, pinoli e rosmarino", scopri come si prepara.
Castagnaccio con uvetta, noci, pinoli e rosmarino
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- cocco
- farina di castagne
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo stelline
- pinoli
- rosmarino
- sale
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 minuti min Cottura 35 minuti min Tempo totale 50 minuti min Portata Dolce Cucina Italiana Porzioni 8 persone Utensili 1 tortiera da 26 1 setaccio Ingredienti 1x 2x 3x 50 g di olio evo + q.
40 g di gherigli di noci 300 g di farina di castagne setacciata 2 cucchiai di zucchero di fiori di cocco 1 pizzico di sale 400 g di acqua fredda 50 g di uvetta passa ammollata e strizzata 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati 40 g di pinoli Istruzioni Preriscaldare il forno a 180C.
Foderare la placca del forno o teglia con carta forno bagnata e strizzata e spennellare con un filo di olio evo.
In una ciotola, setaccia la farina di castagne per assicurarti che non ci siano grumi.
Aggiungi lo zucchero di cocco e il sale, mescola bene Gradualmente aggiungi l'acqua.
