Crauto bianco alla curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crauto bianco alla curcuma", scopri come si prepara.
Crauto bianco alla curcuma
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- curcuma
- olio
- pepe
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
tagliato molto sottile ed insaporiamo con un pizzico di sale, uno di pepe.
Aggiungiamo l'olio, il vino bianco e mettiamo sul fuoco.
Facciamo appassire il crauto per qualche minuto, quindi sciogliamo la curcuma in due.
tre cucchiai di acqua calda e versiamola all'interno del tegame.
Giriamo bene per distribuirla uniformemente e continuiamo la cottura fino a quando il crauto non sar diventato gradevole al nostro palato.
A me piace che resti pi croccante.
Una volta pronto non resta che regolarlo ancora con un pizzico di sale se necessario e gustarlo.
Credetemi'diventer il vostro contorno invernale.
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Pubblicato in Contorni Piatti vegetariani Ricette vegane Tags: crauto
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