RISO AL FORNO CON CARCIOFI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISO AL FORNO CON CARCIOFI", scopri come si prepara.
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RISO AL FORNO CON CARCIOFI
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- aglio
- carciofi
- formaggio grattugiato
- limoni
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulite i carciofi eliminando le parti non commestibili. Tagliateli a spicchi sottili e metteteli in acqua e limone per non farli annerire. Oleate una teglia da forno e mettete il riso crudo condito con aglio e prezzemolo tritati. Sciacquate i carciofi, sgocciolateli ed usateli per coprire il riso. Distribuite sopra un filo d'olio, sale, pepe e formaggio grattugiato. Coprite a filo con l'acqua. Cucinate in forno a 180C per circa 30 minuti, fino a cottura del riso. Se l'acqua si assorbe troppo rimboccate con altra acqua calda. Servite caldo. Fonte: cosedicucina Ti...
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