Spezzatino di pollo con piselli e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di pollo con piselli e carote", scopri come si prepara.
Spezzatino di pollo con piselli e carote
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo
- carote
- cipolla
- farina
- grano
- olio
- passata di pomodoro
- petto di pollo
- piselli
- pollo
- prezzemolo
- sale
- semola
- spezzatino
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 3-4 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1 petto di pollo 200 g piselli surgelati ( o freschi, gi sgranati ) 200 g carote Mezza cipolla 4 cucchiai passata di pomodoro brodo di carne ( o vegetale ) prezzemolo semola rimacinata di grano duro ( o farina ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Tegame Padella Tagliere Preparazione Pulite il petto di pollo eliminando ossicini e cartilagine.
Tagliate la carne a tocchetti e passatela nella semola di grano duro (o farina).
Scaldate una padella con un filo di olio extravergine, unite i bocconcini e rosolateli a fiamma vivace per pochi minuti ( 1 ).
Poi salateli e teneteli da parte.
Pelate.
