Torta alle pere cremosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle pere cremosa", scopri come si prepara.
Torta alle pere cremosa
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- olio
- olio di semi
- pere
- rum
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 4 pere ( circa 850 g ) 190 g farina 00 2 uova ( medie ) 140 g zucchero 50 g olio di semi 250 g latte 12 g lievito in polvere per dolci 100 g cioccolato fondente ( tritato ) succo di limone Strumenti Tortiera da 24-26 cm di diametro Sbattitore 2 Ciotole Carta forno Preparazione Lavate e sbucciate le pere .
Tagliatene 2 a pezzettini , le altre 2 a fettine sottili.
Mettetele in due ciotole e cospargete con succo di limone in modo che non anneriscano.
Con l'aiuto di uno sbattitore, montate le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
Sempre continuando a mescolare con le fruste,.
