Fettine di manzo al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di manzo al vino bianco", scopri come si prepara.
Fettine di manzo al vino bianco
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- farina 00
- manzo
- olio
- pepe
- pepe nero
- sale
- sale fino
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cottura lenta Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 8 fette manzo ( medie, oppure 4 grandi con un filo di grasso ) 150 g farina 00 2 g sale fino ( per la panatura ) 2 g pepe nero 20 g cipolla bianca 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 100 ml vino bianco 2 pizzichi sale fino ( per la cottura ) 100 ml acqua Strumenti 1 Piatto 1 Forchetta 1 Padella 1 Bicchiere Passaggi Per preparare le Fettine di manzo al vino bianco come prima cosa preparate in un piatto la panatura unendo alla farina 00 il pepe e il sale.
Mescola con una forchetta.
Impana tutte le fettine su entrambi i lati e mettile.
