MARGHERITINE DI STRESA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MARGHERITINE DI STRESA", scopri come si prepara.
MARGHERITINE DI STRESA
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Ingredienti
- burro
- farina
- limoni
- maizena
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Mescolare bene il burro con lo zucchero a velo in una ciotola capiente.
Aggiungere poi il limone grattugiato, un pizzico di sale e quando il composto risulter ben amalgamato, aggiungere i tuorli sodi tritati e setacciati.
Mescolare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere quindi la farina e la maizena e mescolare molto bene.
Lasciare riposare il composto cos ottenuto in frigorifero per almeno un'ora, in modo che la pasta si rassodi.
Passato questo tempo, stendere l'impasto con un mattarello ad uno spessore di circa 1 centimetro.
Con uno stampino di circa 3 centimetri di diametro a forma di fiore, ritagliare le margheritine e sistemarle leggermente distanziate su una placca ricoperta con carta da forno.
Con il dito formare un avvallamento nel centro di ogni margherita.
Infornare a 220 per 10 minuti circa, finch diventano dorate.
Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
Fonte: cucinaegianduia Ti.
