SEPPIOLINE AFFOGATE ALLO ZAFFERANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SEPPIOLINE AFFOGATE ALLO ZAFFERANO", scopri come si prepara.
SEPPIOLINE AFFOGATE ALLO ZAFFERANO
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- seppioline
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
Preparazione: Dopo aver lavato con cura le seppioline sotto l'acqua corrente, sistematele in una terrina da forno con l'aglio tagliato a met, l'olio ed il vino bianco in cui avrete sciolto lo zafferano.
Coprite la terrina e lasciate cuocere nel forno per circa un quarto d'ora a 180.
A cottura terminata lasciate riposare le seppioline per 5 minuti, aggiungete poi un pizzico di sale e pepe e servite a tavola.
Se volete potete affiancare le seppioline a del riso cotto con cipolla e vino bianco.
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