Torta rovesciata alle pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata alle pesche", scopri come si prepara.
Torta rovesciata alle pesche
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- farina
- fecola
- granella di pistacchi
- lievito per dolci
- mirtilli
- olio di semi
- pesche
- succo di pesca
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa sciogliete il burro ( 50 g) a bagnomaria, aggiungete i 50 g di zucchero.
Mescolate poi rivestite la base di una tortiera apribile ricoperta da carta forno.
Sistemate sopra le fette di pesca, negli spazi tra le varie fette mettete della granella di pistacchio.
In una ciotola lavorate a crema le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso tiepido oppure l'olio.
Aggiungete il succo di pesca poi, un po'alla volta, la farina e la fecola precedentemente setacciate con il lievito.
Uniformate il composto, se vi rimasta della pesca potete aggiungerla a pezzetti al composto.
Versate sulla vostra base di burro, zucchero e pesche.
Cuocete a 180 C Per circa 35/40 minuti.
La durata della cottura dipende sempre dal vostro forno.
Sfornate e fate raffreddare prima di sformare.
Quando la torta sar fredda, sformatela delicatamente capovolgendola.
In questo modo la base con la pesca diventer la parte.
