Tortino con di zucchine e crescenza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino con di zucchine e crescenza", scopri come si prepara.
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Tortino con di zucchine e crescenza
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- aglio
- basilico
- farina bianca
- formaggio crescenza
- olio
- olio di semi
- origano
- parmigiano
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori maturi
- sale
- sugo di pomodoro
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa lavare e spuntare le zucchine, quindi tagliarle a strisce sottili ed infarinarle.Friggere le strisce di zucchina in olio caldo fino a quando sono dorate, girandole a met cottura, quindi passarle su carta assorbente da cucina e salarle leggermente.Per il sugo, se si prepara con pomodori freschi, gettarli in acqua bollente per un minuto e quindi eliminare la pelle.Tagliarli quindi a met e poi a cubetti.(Se usate la passata pronta, ovviamente, saltate questo passaggio) Versare in una larga padella un generoso filo d'olio, fare dorare lo spicchio d'aglio e quindi...
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