Crema di cavolfiori gialli e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di cavolfiori gialli e carote", scopri come si prepara.
Crema di cavolfiori gialli e carote
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- carote
- cavolfiore
- latte di riso
- sale fino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno Ingredienti 400 g cavolfiore ( giallo, pulito ) 200 g carote ( pulite ) 1500 ml acqua 300 ml latte di riso 2 pizzichi sale fino 2 mestoli acqua ( di cottura ) 4 cucchiai formaggio ( grattugiato ) Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Pentola 1 Frullatore 1 Scolapasta Passaggi Per fare la Crema di cavolfiori gialli e carote , per prima cosa pulite bene il cavolfiore giallo eliminando le foglie esterne dure, il torsolo centrale e separando successivamente i fiori del cavolfiore.
Metteteli per qualche istante in acqua fredda.
Sbucciate e tagliate le carote in.
