Melanzane gratinate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane gratinate al forno", scopri come si prepara.
Melanzane gratinate al forno
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- caciocavallo
- melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione: 40 minuti circa Preparazione: Per prima cosa lavate e tagliate a tocchetti le melanzane, mettetele in una ciotola, irrorate con olio evo.
Versate il pan grattato precedentemente mescolato con il caciocavallo e l'origano.
Fate aderire il pan grattato alle melanzane aiutandovi con le mani.
Mettete le melanzane in una teglia ricoperta da carta forno e fate cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti a 180 C.
Sfornate, fate intiepidire poi aggiungete un po'di menta a pezzetti prima di servire.
Potete gustare questo contorno di Melanzane gratinate al forno sia tiepido che freddo.
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