Melanzane gratinate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane gratinate al forno", scopri come si prepara.
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Melanzane gratinate al forno
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- caciocavallo
- melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- sale
Ricetta
...preparazione: 40 minuti circa Preparazione: Per prima cosa lavate e tagliate a tocchetti le melanzane, mettetele in una ciotola, irrorate con olio evo. Versate il pan grattato precedentemente mescolato con il caciocavallo e l'origano. Fate aderire il pan grattato alle melanzane aiutandovi con le mani. Mettete le melanzane in una teglia ricoperta da carta forno e fate cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti a 180 C. Sfornate, fate intiepidire poi aggiungete un po'di menta a pezzetti prima di servire. Potete gustare questo contorno di Melanzane gratinate al forno...
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