Patate e peperoni cruschi, un contorno dal sapore speciale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate e peperoni cruschi, un contorno dal sapore speciale", scopri come si prepara.
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Patate e peperoni cruschi, un contorno dal sapore speciale
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoni
- sale
Ricetta
...Preparazione patate e peperoni cruschi Per preparare il contorno di patate e peperoni cruschi seguite questi passaggi. Lessate le patate in acqua salata con tutta la buccia. Dopo dieci minuti scolatele, pelatele e riducetele a fette spesse 5 mm. Poi conservatele al caldo. Ora pulite i peperoni, rimuovete i semi e il picciolo. Versate due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella e cuoceteci i peperoni per pochi istanti, fino a quando non assumono un colore amaranto. Poi scolateli e adagiateli sulla carta assorbente. Nella padella dove avete fritto i...
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