Cheesecake al cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Cheesecake al cioccolato bianco
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- agar agar
- aromi
- biscotti
- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- colla di pesce
- formaggio cremoso
- fragole
- latte
- malvasia
- mascarpone
- mirtilli
- panna
- vaniglia
- vino
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Per prima cosa dobbiamo polverizzare i biscotti, potete farlo a mano mettendoli in un sacchetto per i surgelati e rompendoli con l'aiuto delle mani o di un mattarello, oppure con il tritatutto del mixer ad immersione fino ad ottenere una polvere granulosa.
Mettete il pentolino con il burro sul fuoco a fiamma modertata e fate sciogliere completamente.
Versate il burro fuso sulla polvere di biscotti ed amalgamate bene il composto fino ad ottenere una granella bagnata.
Disponete la polvere di biscotti sullo stampo e aiutandovi con un cucchiaio formate uno strato uniforme, volendo anche ai lati.
Io se utilizzo i biscotti faccio solo il fondo, faccio la forma laterale quando utilizzo il guscio dipasta frolla.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora, mentre riposa ci dedichiamo al ripieno Con l'aiuto di un coltello tagliate la vaniglia in due parti e con la punta grattate tutti i semini.
