Vellutata di patizon e tempeh con ditalini

Vellutata di patizon e tempeh con ditalini

Ingredienti

• aglio
• anacardi
• biscotti
• carote
• cipolla
• formaggi
• funghi
• insalata
• legumi
• olio d'oliva extra-vergine
• pane
• patate
• riso
• seitan
• tamari
• tempeh
• tofu

Ricetta

...Procedimento: Tagliare a pezzi le verdure, metterle nella casseruola con poco olio. Rosolare dolcemente e brevemente. Coprire con acqua e cuocere. A met cottura aggiungere anacardi e proseguire finch le verdure non sono tutte morbide. Frullare con monipimmer. Nel bicchiere scigliere Gochujang con acqua e tamari. Nella padella mettere olio e aggiungere tempeh a pezzettini. Rosolare Versare il bicchiere sopra tempeh, alzare di pi la fiamma e rosolare finch la salsa non evapora. Cuocere ditalini e versarli sul tempeh. Impiattare la crema e sopra il resto della preparazione...

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