Rotolo con crema di formaggio e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo con crema di formaggio e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Rotolo con crema di formaggio e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- albicocche
- albumi
- fecola
- formaggio morbido
- frutta fresca
- gocce di cioccolato
- limoni
- menta
- mirtilli
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
taglia pizza.
1)Stendiamo su tutta la base la confettura di albicocche.
Nel mentre in una ciotola mescoliamo la crema di formaggio con lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato.
Spostiamo tutto all'interno di una sac poche
Formiamo strisce di crema su tutta la base e poi aiutandoci con una spatola lo stendiamo.
arrotoliamolo delicatamente.
distribuiamo l'eccesso in uscita.
Con un coltello a sega eliminiamo le parti estreme
In una ciotola mescoliamo il formaggio morbido con lo zucchero a velo.
Distribuiamo la crema di formaggio sulla parte alta del rotolo aiutandoci con una piccola spatola
poi decoriamo con frutta fresca, io ho scelto mirtilli e albicocche a pezzi, gocce di cioccolato e foglie di menta.
Serviamo il dolce ben freddo di.
