Sorbetto al fiordaliso, un sollievo dalla calura estiva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto al fiordaliso, un sollievo dalla calura estiva", scopri come si prepara.
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Sorbetto al fiordaliso, un sollievo dalla calura estiva
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Ingredienti
- albumi
- cannella
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione sorbetto al fiordaliso Per preparare il sorbetto al fiordaliso procedete in questo modo. In una ciotola versate 1 dl. di acqua e 50 grammi di petali di fiordaliso. Poi fate riposare per 12 ore. Versate in un pentolino 2 dl. di acqua e 250 grammi di zucchero. Poi accendete il fuoco e mescolate per far sciogliere lo zucchero, favorendo la creazione di uno sciroppo. Al primo bollore spegnete la fiamma. Filtrate l'acqua dove avete lasciato a macerare i petali, poi unitela allo sciroppo e arricchitela con la cannella e con il succo di limone. Infine, montate...
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Sorbetto al fiordaliso, un sollievo dalla calura estiva