Insalata di mango, avocado e tofu
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mango, avocado e tofu", scopri come si prepara.
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Insalata di mango, avocado e tofu
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- avocado
- basilico
- cetrioli
- cipolla
- mango
- olio
- pepe
- peperoni rossi
- sale
- tofu
Ricetta
...Per prima cosa dopo averlo tamponato dal liquido in eccesso, tagliamo il tofu a cubetti, insaporiamolo con un pizzico di sale, uno di pepe, un filo di olio e facciamolo leggermente rosolare in un tegame. Nel frattempo puliamo gli altri ingredienti e dopo averli ridotti in tocchetti versiamoli tutti in una bowl. Quindi il mango, il cetriolo, l'avocado, il peperone e la cipolla di tropea tagliata sottilissima. Aggiungiamo il tofu e condiamo con abbondante basilico, sale, pepe e due cucchiai di olio. Diamo una bella mescolata e lasciamo riposare 10 minuti per fare in modo che i sapori...
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