Insalata di mango, avocado e tofu
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mango, avocado e tofu", scopri come si prepara.
Insalata di mango, avocado e tofu
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Ingredienti
- avocado
- basilico
- cetrioli
- cipolla
- mango
- olio
- pepe
- peperoni rossi
- sale
- tofu
Ricetta
Per prima cosa dopo averlo tamponato dal liquido in eccesso, tagliamo il tofu a cubetti, insaporiamolo con un pizzico di sale, uno di pepe, un filo di olio e facciamolo leggermente rosolare in un tegame.
Nel frattempo puliamo gli altri ingredienti e dopo averli ridotti in tocchetti versiamoli tutti in una bowl.
Quindi il mango, il cetriolo, l'avocado, il peperone e la cipolla di tropea tagliata sottilissima.
Aggiungiamo il tofu e condiamo con abbondante basilico, sale, pepe e due cucchiai di olio.
Diamo una bella mescolata e lasciamo riposare 10 minuti per fare in modo che i sapori si incorporino tra loro.
La nostra gustosa Insalata di mango, avocado e tofu pronta e non resta che gustarla.
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