Shishimai verdi in wok con Gochujang

Shishimai verdi in wok con Gochujang

Ingredienti

• aceto di riso
• biscotti
• erba cipollina
• formaggi
• funghi
• gomasio
• insalata
• legumi
• pane
• patate
• riso
• sciroppo
• seitan
• semi di sesamo
• tamari
• tempeh
• tofu
• zucchine

Ricetta

...Procedimento: In una ciotola mettere gochujang, aceto di riso, sciroppo di riso, tamari, puerea di umeboshi, acqua e mescolare il tutto per scigliere bene ingredienti. Mettere nel wok olio, tempeh tagliato, shishimai tagliati a met e zucchina a strisciolline. Rossolare a fuoco vivace. Quando il tutto risulta rosolato, aggiungere semi di sesamo, versare il condimento e rosolare ancora continuando la cottura a fiamma alta. Assaggiare e regolare di sale se necessario. La salsina addenser e il piatto pronto. Da servire con il riso o noodles. Shishimai verdi in wok con...

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