Cipolle Caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle Caramellate", scopri come si prepara.
Cipolle Caramellate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- cipolla rossa
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Affettate le cipolle.
In una padella, trasferite le cipolle con lo zucchero, il sale e un bicchiere di acqua.
Cuocere a fuoco medio-basso finch lo zucchero non si scioglier e le cipolle non risulteranno glassate e morbide.
importante mescolare sempre con un cucchiaio e fare in modo che le cipolle non si attacchino al fondo.
Se necessario, aggiungete ancora poca acqua.
Dopo circa 30 minuti saranno pronte.
Consiglio Cosa abbinare alle cipolle caramellate' Le Cipolle caramellate sono perfette per accompagnare secondi di carne come arrosti, ideali per farcire panini, le schiacciate e torte salate; oppure ottime da abbinare ai formaggi.
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