POLLO AL CURRY VERDE THAI, L'ORIENTE IN TAVOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO AL CURRY VERDE THAI, L'ORIENTE IN TAVOLA", scopri come si prepara.
POLLO AL CURRY VERDE THAI, L'ORIENTE IN TAVOLA
http://chiediloalladani.blogspot.com/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- cipollotti
- cocco
- cosce di pollo
- curry
- erba cipollina
- farina
- farina di riso
- latte di cocco
- lime
- olio di semi
- pepe rosa
- peperoncino
- peperoni
- riso basmati
- sale grosso
- spezzatino
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione semplice, l'importate organizzare bene tutti gli ingredienti, seguire i vari passaggi e poi via tutti intorno alla tavola! Difficolt: media Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 30 minuti circa Ingredienti per 4 persone: 400 glatte di cocco 20 gzenzero fresco 1 peperoncino fresco 1 stelo di lemongrass (oppure 1 cipollotto) 1 cucchiaio disale grosso 1 cucchiaio di pepe rosa 1 lime ( succo e scorza ) 10 g zucchero di canna 800 g sovra cosce di pollo 1 peperone grande 30 g farina di riso 20 g curry thai 10 g olio di semi 1 spicchio di aglio 1 peperoncino fresco erba cipollina q.
350 g riso basmati Preparazione: In un padellino versate il latte di cocco, aggiungete lo zenzero fresco, il peperoncino, uno stelo di lemongrass, il sale grosso, il pepe rosa in grani, lo zucchero di canna ed infine il succo e la scorza di un lime.
Portate ad ebollizione.
Nel frattempo.
