Insalata di pollo estiva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo estiva", scopri come si prepara.
Insalata di pollo estiva
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- caciocavallo
- carote
- emmenthal
- formaggi
- formaggio provolone
- insalata riccia
- olio
- petto di pollo
- pollo
- sale
- sedano
Ricetta
Procedimento Esistono vari modi per realizzare l'insalata di pollo estiva, in questa ricetta vediamo come prepararla con il pollo grigliato, ma potete realizzarla anche l'insalata con il pollo lesso.
Per una buona insalata vi consiglio di lavare l'insalata in abbondante acqua fredda e se avete tempo di farla riposare 2-3 ore immersa in acqua in frigorifero, con questo trucco avrete un'insalata molto fresca e croccante, quasi come appena raccolta.
Dopo che l'insalata pulita e lavata potete tagliatela a strisce e metterla in una ciotola capiente.
Proseguite la preparazione e con il pelapatate eliminate la parte esterna della carota e la parte fibrosa del sedano cos da poterle tagliare a strisce e rondelle sottili.
Una volta tagliati aggiungete il sedano e la carota all'insalata e mettete da parte per dedicarvi alla cottura del pollo.
Dopo le verdure il momento di pensare al pollo, se intero.
