Polpette al vapore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al vapore", scopri come si prepara.
Polpette al vapore
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- macinato di manzo
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Vapore Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g macinato di manzo 50 g parmigiano grattugiato 1 uovo 15 g burro q.
sale q.
pepe Preparazione delle Polpette al vapore Mescolare in una ciotola la carne macinata con l'uovo ed il parmigiano grattugiato.
Aggiustare di sale e pepe, coprire con pellicola alimentare e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Preparare delle piccola polpette leggermente schiacciate e sistemarle su un vassoio che possa andare su una pentola di acqua in ebollizione.
Distribuirvi sopra il burro e mettere il coperchio.
Sistemare su una pentola di acqua in ebollizione per circa 15/20 minuti.
